【海外生活】万能すぎるインスタントポットでよく作るレシピ、注意点など

f:id:i_magawa:20200921195649p:plain

この前Instant Potを紹介する漫画を描いたんですが、もっとInstant Potのことを広く知ってもらいたいので補足記事を書かせてくださーい！

Instant Potとは？

Instant Pot Duo 7イン1 電動圧力鍋スロークッカーライスクッカースチーマーソテーヨーグルトメーカーウォーマー 6クォート 14種類のワンタッチプログラム

メディア: ホーム&キッチン

Instant Potとは様々な機能が付いたマルチクッカーです。
・圧力鍋（炊飯も可能）
・ソテー（炒めもの）
・スチーマー
・スロークッカー
・ヨーグルトメーカー

アメリカで爆発的に売れ、オーストラリアやイギリス、ヨーロッパなど世界中広く使われているようです。

日本だとホットクックが幅を利かせてますが、圧力機能はないのと値段が5万円とかなんですよね。ホットクックも1台エイッて買っちゃえばめちゃくちゃ役に立つと思う。

シャープヘルシオホットクック電気調理無水鍋 2.4L(2~6人用) スマホ連携レッド KN-HW24C-R

メディア: ホーム&キッチン

私は主に炊飯で使いたかったのでインスタントポットにしました。私が購入したときは1万5千円ぐらいでした。安い！

圧力鍋だけどこわくない

圧力鍋ってめっちゃ怖いイメージがあるんですが、Instant Potは基本放置で終わってから圧力栓を開放する程度なのでまったく怖くないです。

1回納豆作ったとき減圧を待たずに圧力栓を開放してしまい大豆汁がビッチャビッチャ噴射したりしたのですが、失敗らしい失敗したのはそれぐらい。豆類大量に調理するときは自然減圧で待とう！！！

デメリットは？

・存在感がすごい
・重すぎる
・可愛くない

大きい＆重いためキッチンの狭い賃貸物件だと詰みます。重くていちいち片付けたりするのも面倒なので、どこかいつも使う置き場所を決めた方がいいです。
あと見た目が可愛くない！涙

インスタントポットスマート WiFi 6クォート電動圧力鍋シルバー

発売日: 2018/10/19
メディア: ホーム&キッチン

初代発売から10年ぐらい経つようなのですが、ずっと見た目はこれです。もう少し時代に合わせて見た目も変えていってほしい。
アメリカの田舎のおばちゃんも毎日使うってなると、こういう見た目の方が安定感があっていいんだろうか。

炊飯でよく使うけど、注意点が……

我が家は炊飯で大活躍してくれていますが、標準装備の内釜だとお米がこびりつきやすいです！！
なので追加でこびりつきにくいセラミック加工された内釜を買うのがオススメです。それでもこびりついたりするけど。
内釜自体もデカいのでさらに置き場所悩みますが、内釜が2個あると1個でカレー作って、終わったらすぐ別の内釜セットしてお米炊いて〜っていうこともできるので便利です。