デザイナー脂肪

仕事の話があまり出てこない絵日記

こんな簡単で大丈夫か?家でローストビーフ作った

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ローストビーフはズボラのための料理というのを聞いて
ずっと作ってみたかったのでした

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牛のモモ肉
こんなに大きいの初めて買った!
でも肉のハナマサで 1割引で1300円ぐらいだった。やすい

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スジをとります。下側がスジ!
大きい肉だったのに小さくなってしまった
たぶん私の切り方に問題ある

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表面をフライパンで雑に焼いたら
ラップと袋に包んでゆでる。
圧力使ってないけど圧力鍋大活躍!

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どぅるるーー完成!!
切り始めてから1時間ちょっとでここまで持っていけました
商売できそうなぐらいカンタン!!!!!
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見よ、このシズル感
味はワイルドな感じするけど、ちゃんとローストビーフです!
おなかいっぱい食べれるので満足度高い
余ったのを冷蔵庫に入れてたらちょっと硬くなった
でもビーフジャーキーみたいでおいしかった

レシピはこちら

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